EL HUERTO EN ISLOTES. Si sois de los que tenéis poco tiempo para trabajar el huerto-jardín además de pocas necesidades de producción os proponemos este modelo de organización y diseño que os facilitará mucho las cosas.
Hasta la vista.
Ion
jueves, 1 de diciembre de 2016
miércoles, 30 de noviembre de 2016
EL TOMATITO QUE LA SACO DEL OLVIDO
No nos debemos sorprender que a lo largo de la historia de la humanidad
el auténtico mérito de algunos logros y avances
científicos recaigan sobre personas o instituciones equivocadas, a las cuales
se dió reconocimiento por el trabajo realizado por otr@s .
Me viene a la memoria el caso Jeanne Baret, la cual ha
tenido que ser rescatada del olvido por la escritora Glynis Ridley,
con la publicación del libro El descubrimiento de Jeanne Baret (2010), en
el que se reconoce su papel como primera mujer en circunnavegar el globo y
su trascendental aporte a la botánica con sus trabajos
científicos.
Pero lo
increíble es que poca o ninguna huella queda en la ciencia oficial francesa y
tampoco en las colecciones botánicas del Museo Nacional de Historia Natural. Y
ello, pese a que esas colecciones heredaron el inmenso trabajo de recolección y
clasificación de esta mujer en varios continentes. Es más, ninguna planta
de las que recolectó lleva su nombre declinado en latín, algo habitual en los
descubridores.
En fin, han
tenido que pasar los siglos para que gracias al biólogo Eric
Tepe y su equipo la labor de esta botánica y primera mujer en dar la
vuelta al mundo sea siempre recordada por el nombre de una flor Solanum
baretiae.
Pero hagamos un esfuerzo
imaginativo y pongámos en auténtico valor el trabajo de esta mujer;
situémonos en su época; siglo XVIII, Francia, sociedad gala y su mundo
académico, cerrado, machista... Pues bien, aparece en escena Jeanne Baret; nace
el 27 de julio de 1740 en un pequeño
pueblo de la Borgoña francesa. Pasó los primeros años de su vida en la granja
de su padre. Cuando éste murió en 1762, se convirtió en la institutriz del hijo
del viudo Dr Philibert Commerson (1727-1773).
Seducido por la inteligencia y la lucidez mental de Jeanne, Commerson le dio
clases de botánica y le confió la preparación de los herbarios.
En 1764,
Commerson fue nombrado botánico del rey Louis XVI (1754-1793) y, como
tal, tuvo que emprender un viaje a las Tierras Australes,
acompañando al oficial de marina y explorador Louis-Antoine
de Bougainville (1729-1811) como médico botánico de su Majestad.
Un
auto de fecha 15 de abril 1689 prohibía a las mujeres embarcar en naves de la
Marine Royale, así que Jeanne además de todos los atributos innatos de una
científica, y la osadía y el afán de aventura marcados en su ADN (valores muy
mal vistos en la mujer en aquella época) inició el viaje en l’Etoile el
1 de febrero de 1767, disfrazada de hombre, como ayudante de Commerson. La
fragata La Boudeuse era la otra nave que formaba parte de la
expedición de Bougainville.
La
vida a bordo no era sencilla para nadie, y menos para Jeanne, que no solo
vestía como un hombre, sino que trabajaba como ellos para evitar sospechas.
Tras tres meses, la expedición llegó a Montevideo, las islas
Malvinas y Patagonia, donde por fin Jeanne y su amante pudieron ejercer la
botánica.
Tras diversas peripecias, el 13 de marzo de 1773 Commerson falleció en la isla Maurice y Jeanne se vió forzada a casase con un militar francés para poder regresar a Francia. Baret llegó a francia en 1776 con más de 30 cajas que contenían 5000 plantas recolectadas durante sus viajes alrededor del mundo 300 de ellas eran inéditas. Estas colecciones se unieron a las del Museo de Historia Natural, donde era posible consultar los apuntes y manuscritos de Commerson. La pareja Baret-Commerson clasificaron 70 especies de plantas de lugares desconocidos o poco estudiados, y además Jeanne contribuyó con la primera descripción de la vid.
A pesar de sus contribuciones
científicas, la historia la mantuvo durante siglos apartada de todo
reconocimiento por su labor y sólo era recordada como amante de Commerson.
Bueno amigos, leyendo esto
creo que el mundo científico se sigue quedando un tanto corto dedicándola un
libro y el nombre científico de un singular tomatito.
¡Ah! se me olvidaba, el señor
explorador Louis-Antoine de Bouganinville se llevó todo el mérito de la
expedición. Qué raro.
Nos
vemos en otra.
Ion
Solanum baretiae
martes, 8 de noviembre de 2016
POLINIZACIÓN: IMPROBABLE PERO EXTRAORDINARIO
A primera vista, un mecanismo sencillo, pero el acto básico
de la reproducción sexual de las plantas es algo sumamente complejo en el que
intervienen multitud de condicionantes así como seres vivos. Es más,
necesitaríamos algunos "post" extensos dedicados exclusivamente a la fecundación
vegetal para poder tener unas ideas generales del proceso, condicionantes y
variantes. Toda esta complejidad tiene como único objetivo fundir el núcleo de
una célula contenida en el grano de polen con el núcleo del óvulo. Para lograr
este escenario es necesario el transporte de los granos de polen desde la antera, en
donde se forman, hasta el estigma, la superficie receptora conectada al ovario
por el estilo. Al llegar los granos germinan, como sucede con las esporas de
los musgos sobre el suelo húmedo, y el tubo producido por cada grano crece
hacia abajo del estilo que conecta el estigma con el ovario, hasta alcanzar el
óvulo.
Este recorrido es muy improbable. La probabilidad de que un
grano de polen alcance el estilo es tan pequeña que deben producirse millones.
La inmensa mayoría no alcanzará el estigma y muchos se posarán sobre una
especie equivocada. Estos granos por regla general no germinan y aún cuando lo
hagan no llega a crecer hacia abajo del estilo. Este crecimiento es un suceso
extraordinario, semejante al de un hongo parásito.
El polen se forma dentro de las anteras y cada grano es en
realidad una espora. Los granos de polen varían mucho en cuanto al tamaño,
desde menos de 10 micras en las Borragináceas- nomeolvides, vivoreras y
consueldas- hasta casi un centenar de micras en la hierba de San Roberto y Calystegia sepium. Algunas plantas
cultivadas, como los melones y calabazas poseen granos todavía más grandes, a
menudo de más de 200 micras.
Más impresionante es la diferencia de formas; desde los
granos esféricos de las gramíneas, hasta los gránulos más o menos triangulares
o alargados, y dentro de estos la mas variopinta clase de estructuras ( con
“pinchos”, protuberancias, escamas, etc).
En fin... la naturaleza como siempre, infinita; todo un despliegue.
Nos vemos en otra.
Ion
sábado, 23 de enero de 2016
MÁS ALLÁ DE UN "MIX" FLORAL ANUAL
Estas últimas navidades hemos remitido a nuestros estimados clientes la siempre habitual felicitación navideña.Siempre hemos querido huir de esos estándares festivos que nos hacen recordar nieve, estrellas, belenes... y más o menos hemos acertado, llegando en algún caso a activar la reflexión de alguno de nuestros queridos asiduos.
El caso es que decidimos sacar una imagen de nuestro archivo floral de fotos; se trataba de un lugar rústico, sencillo, casi espartano, dejado al capricho del medio, con un fondo "mix" floral anual digno del máximo exponente natural. En medio una mesa con una botellita de vino, una copa y una tapa de jamón serrano.
En fin, como una imagen vale más que mil palabras...
Sacad vuestras propias conclusiones, pero con sinceridad, al menos en mi opinión merece la pena apostar por el desorden desordenado que nos brinda a diario la Naturaleza; precioso, espectacular, es más, parece ser que si vamos al ritmo que ella marca la vida se torna más simple, sencilla y cargada de matices que nos proporcionan toques de felicidad. A mí particularmente me cuesta seguir esta pauta, pero parece que con los años me voy enganchando a ella y por el momento parece que va bien.
Lo que os aseguro es que por lo que estoy viendo me comienza a dar tiempo para tomarme un vasito de vino, degustar esa tapita de jamón y muchísimas cosas más que antes eran impensables, ya sabéis... los pequeños placeres de la vida. Suena bien, ¿verdad?, pues ánimo y hasta otra.
Ion
P.D: lo del "mix" floral anual es super sencillo. En el próximo "post" os digo el cómo, cuándo y porqué.
El caso es que decidimos sacar una imagen de nuestro archivo floral de fotos; se trataba de un lugar rústico, sencillo, casi espartano, dejado al capricho del medio, con un fondo "mix" floral anual digno del máximo exponente natural. En medio una mesa con una botellita de vino, una copa y una tapa de jamón serrano.
En fin, como una imagen vale más que mil palabras...
Sacad vuestras propias conclusiones, pero con sinceridad, al menos en mi opinión merece la pena apostar por el desorden desordenado que nos brinda a diario la Naturaleza; precioso, espectacular, es más, parece ser que si vamos al ritmo que ella marca la vida se torna más simple, sencilla y cargada de matices que nos proporcionan toques de felicidad. A mí particularmente me cuesta seguir esta pauta, pero parece que con los años me voy enganchando a ella y por el momento parece que va bien.
Lo que os aseguro es que por lo que estoy viendo me comienza a dar tiempo para tomarme un vasito de vino, degustar esa tapita de jamón y muchísimas cosas más que antes eran impensables, ya sabéis... los pequeños placeres de la vida. Suena bien, ¿verdad?, pues ánimo y hasta otra.
Ion
P.D: lo del "mix" floral anual es super sencillo. En el próximo "post" os digo el cómo, cuándo y porqué.
lunes, 7 de diciembre de 2015
UN JARDÍN ATEMPORAL
Un viejo proverbio chino reza:
"Si quieres ser feliz una hora, emborráchate.
Si quieres ser feliz un día, mata a tu cerdo.
Si quieres ser feliz una semana, haz un hermoso viaje.
Si quieres ser feliz un año, cásate.
Si quieres ser feliz toda la vida, hazte agricultor."
Pues bien, a este buen hombre le faltó "hazte jardinero".
Las flores no entienden de modas, pero nosotros sí entendemos de cómo combinarlas para que muestren su mayor belleza y esplendor.
Hay diseños que llevan siglos diciéndonos que son insuperables, retandonos a hacerlo mejor. Imposible compañeros, hay cosas aún con la ayuda de toda nuestra supertecnología y maxi-conocimiento nos son inalcanzables, ni siquiera podemos hacerles sombra. Son diseños paisajísticos fantásticos, paradisiácos, fruto de la paciencia, observación, conocimiento, lógica y sencillez, ¿quién supera esto?.
Yo por mi parte me conformo con mirarlos, y si puedo los copio, pero sobre todo me encanta disfrutar de su rabiosa actualidad y atemporalidad.
Os propongo uno de esos, rescatado de una vieja guía perteneciente a un viejo jardinero inglés, pero que en la actualidad es de lo más "top" y en donde se mezclan silvestres con cultivares seleccionados durante centenios. Aunque este borde está indicado para aficionados expertos, merece la pena probar.
¡Animaros!, es el regalo navideño ideal para ser feliz todas las primaveras.
Hasta la vista.
Ion
"Si quieres ser feliz una hora, emborráchate.
Si quieres ser feliz un día, mata a tu cerdo.
Si quieres ser feliz una semana, haz un hermoso viaje.
Si quieres ser feliz un año, cásate.
Si quieres ser feliz toda la vida, hazte agricultor."
Pues bien, a este buen hombre le faltó "hazte jardinero".
Las flores no entienden de modas, pero nosotros sí entendemos de cómo combinarlas para que muestren su mayor belleza y esplendor.
Hay diseños que llevan siglos diciéndonos que son insuperables, retandonos a hacerlo mejor. Imposible compañeros, hay cosas aún con la ayuda de toda nuestra supertecnología y maxi-conocimiento nos son inalcanzables, ni siquiera podemos hacerles sombra. Son diseños paisajísticos fantásticos, paradisiácos, fruto de la paciencia, observación, conocimiento, lógica y sencillez, ¿quién supera esto?.
Yo por mi parte me conformo con mirarlos, y si puedo los copio, pero sobre todo me encanta disfrutar de su rabiosa actualidad y atemporalidad.
Os propongo uno de esos, rescatado de una vieja guía perteneciente a un viejo jardinero inglés, pero que en la actualidad es de lo más "top" y en donde se mezclan silvestres con cultivares seleccionados durante centenios. Aunque este borde está indicado para aficionados expertos, merece la pena probar.
¡Animaros!, es el regalo navideño ideal para ser feliz todas las primaveras.
Hasta la vista.
Ion
miércoles, 4 de noviembre de 2015
NITROBACTERIAS: ALGUNAS ...POR LIBRE
Ni que decir tiene que la fijación del nitrógeno atmosférico representa el aporte de la gran mayoría de los compuestos nitrogenados al suelo de los cuales depende el crecimiento de las plantas.
En realidad las famosas y conocidas bacterias del género Rhizobium( simbióticas), de las que hablamos en otro "post", son algunas de las "culpables" de este acontecimiento. Digo algunas, porque existen otras que van por libre, muy autosuficientes; por eso se las llama de vida libre. Hasta hace relativamente poco eran poco conocidas, carecían de estudio y estaban relegadas a un segundo plano, es más, muchos científicos dudaron de que estos microorganismos supusieran una fuente importante de compuestos nitrogenados para las plantas, pero unos trabajos de investigación realizados en Nigeria demostraron la importancia vital que tienen. Se puso de manifiesto que el suelo con una hierba tropical y sin leguminosas ( esenciales para la fijación simbiótica del nitrógeno) ganaba 100-130 kg/Ha año de nitrógeno, comparado con una ganancia de 100-200 kg/Ha en un suelo similar que contenía leguminosas.
Los organismos fijadores de nitrógeno de vida libre mejor conocidos son las bacterias aerobias pertenecientes al género Azotobacter. Se encuentran en la mayoría de suelos fértiles, que no son particularmente ácidos o deficientes en fosfatos. A veces estos ingenios de la naturaleza se han encontrado en gran número en los desiertos y suelos arenosos de las dunas, en la zona de las raíces de las plantas. En estos suelos, que contienen poco nitrógeno, Azotobacter puede suministrar una adición estimable al suministro de nitrógeno de las plantas.
En los suelos tropicales, con frecuencia falta Azotobacter, pero en su lugar se encuentran a menudo bacterias pertenecientes a un género muy similar pero que tolera la acidez de manera espectacular, me refiero al género Beijerinckia. Tan buenos fijadores del nitrógeno y a menudo más abundantes que Azotobacter, son las bacterias pertenecientes al género Clostridium, bacterias anaerobias formadoras de esporas.
Todo esto sucede en el mundo conocido del ciclo del nitrógeno; digo conocido por que solo se conoce una reducida parte de la gran "red" de relaciones que existen entre micro/macro-organismos dentro de este ciclo.
Para muestra, un botón; recientes ensayos han demostrado que muchos organismos del suelo pueden fijar pequeñas cantidades de nitrógeno atmosférico y que sumadas todas ellas posiblemente se equiparen a las fijadas por Azotobacter y Clostridium a la vez.
Los cuadros siguientes nos muestran las interrelaciones que se conocen entre los organismos del suelo, las cuales son necesarias para mantener el equilibrio y completar de manera eficiente el ciclo del nitrógeno y carbono; en fin, como para meter mano en alguna de ellas...
Para reflexionar.
Hasta otra.
Ion
Relaciones e interacciones entre organismos en el ciclo del nitrógeno
Relaciones conocidas dentro del ciclo del nitrógeno y carbono
En realidad las famosas y conocidas bacterias del género Rhizobium( simbióticas), de las que hablamos en otro "post", son algunas de las "culpables" de este acontecimiento. Digo algunas, porque existen otras que van por libre, muy autosuficientes; por eso se las llama de vida libre. Hasta hace relativamente poco eran poco conocidas, carecían de estudio y estaban relegadas a un segundo plano, es más, muchos científicos dudaron de que estos microorganismos supusieran una fuente importante de compuestos nitrogenados para las plantas, pero unos trabajos de investigación realizados en Nigeria demostraron la importancia vital que tienen. Se puso de manifiesto que el suelo con una hierba tropical y sin leguminosas ( esenciales para la fijación simbiótica del nitrógeno) ganaba 100-130 kg/Ha año de nitrógeno, comparado con una ganancia de 100-200 kg/Ha en un suelo similar que contenía leguminosas.
Los organismos fijadores de nitrógeno de vida libre mejor conocidos son las bacterias aerobias pertenecientes al género Azotobacter. Se encuentran en la mayoría de suelos fértiles, que no son particularmente ácidos o deficientes en fosfatos. A veces estos ingenios de la naturaleza se han encontrado en gran número en los desiertos y suelos arenosos de las dunas, en la zona de las raíces de las plantas. En estos suelos, que contienen poco nitrógeno, Azotobacter puede suministrar una adición estimable al suministro de nitrógeno de las plantas.
En los suelos tropicales, con frecuencia falta Azotobacter, pero en su lugar se encuentran a menudo bacterias pertenecientes a un género muy similar pero que tolera la acidez de manera espectacular, me refiero al género Beijerinckia. Tan buenos fijadores del nitrógeno y a menudo más abundantes que Azotobacter, son las bacterias pertenecientes al género Clostridium, bacterias anaerobias formadoras de esporas.
Todo esto sucede en el mundo conocido del ciclo del nitrógeno; digo conocido por que solo se conoce una reducida parte de la gran "red" de relaciones que existen entre micro/macro-organismos dentro de este ciclo.
Para muestra, un botón; recientes ensayos han demostrado que muchos organismos del suelo pueden fijar pequeñas cantidades de nitrógeno atmosférico y que sumadas todas ellas posiblemente se equiparen a las fijadas por Azotobacter y Clostridium a la vez.
Los cuadros siguientes nos muestran las interrelaciones que se conocen entre los organismos del suelo, las cuales son necesarias para mantener el equilibrio y completar de manera eficiente el ciclo del nitrógeno y carbono; en fin, como para meter mano en alguna de ellas...
Para reflexionar.
Hasta otra.
Ion
Relaciones e interacciones entre organismos en el ciclo del nitrógeno
Relaciones conocidas dentro del ciclo del nitrógeno y carbono
martes, 6 de octubre de 2015
TROFOBIOSIS: BASTANTE MÁS QUE UNA PALABRA EXTRAÑA
La verdad que sí, palabra extraña esta, pero su definición resume a la perfección el concepto del equilibrio de la vida a través de la nutrición.
En nuestro huerto/jardín la trofobiosis establece que una mayor o menor ataque de insectos y microorganismos a las plantas depende de su estado nutricional, o lo que es lo mismo, los insectos son bioindicadores del estado de armonía nutricional de la planta.
-Me explico: los insectos son pésimos desestructuradores de proteínas (proteolíticos), no son capaces de "romper" estas, las cuales son formadas por las plantas a partir de aminoácidos, pero en cambio son buenos proteosintéticos, es decir, son capaces de utilizar aminoácidos para formar proteínas. Por otro lado las plantas,¡como no! son capaces de proteolizar y proteosintetizar. Cuando las plantas tienen alimento suficiente o sobrante estas crecen y prosperan concentrando masivamente aminoácidos y azucares libres ( predominando la proteólisis sobre la proteosíntesis) en los brotes y zonas meristemáticas (de crecimiento) y es en este momento cuando vemos todo tipo de bichillos ( pulgones, chinches, hormigas, etc) atiborrandose directa o indirectamente de aquellos aminoácidos y azúcares que la planta acumula en los brotes tiernos, fundamentalmente apicales.
Por lo tanto parece claro que fertilizantes químicos nitrogenados y todos los inscritos en la famosa lista de los tres elementos N, P, K pueden crear esos problemas característicos del huerto convencional "químico", es más, cuando los insectos detectan la presencia de azúcares libres y aminoácidos su comportamiento se altera aumentando su fertilidad, fecundidad y longevidad.
Como es lógico la planta necesita más "herramientas" que esos tres elementos para prosperar en equilibrio; si amigos, al menos 43 elementos son fundamentales para que la planta crezca en armonía, fuerte ante plagas y enfermedades.
¿Donde conseguimos estas "herramientas"?
Facilón compañeros, de la materia orgánica y de los minerales presentes en el suelo, los cuales están esperando a que esta les ponga en marcha. Cuantas más herramientas más rápido se construye la planta y su equilibrio se alcanza en plenitud, dejando menos opción a esos molestos bichillos.
Hasta otra.
Ion
En nuestro huerto/jardín la trofobiosis establece que una mayor o menor ataque de insectos y microorganismos a las plantas depende de su estado nutricional, o lo que es lo mismo, los insectos son bioindicadores del estado de armonía nutricional de la planta.
-Me explico: los insectos son pésimos desestructuradores de proteínas (proteolíticos), no son capaces de "romper" estas, las cuales son formadas por las plantas a partir de aminoácidos, pero en cambio son buenos proteosintéticos, es decir, son capaces de utilizar aminoácidos para formar proteínas. Por otro lado las plantas,¡como no! son capaces de proteolizar y proteosintetizar. Cuando las plantas tienen alimento suficiente o sobrante estas crecen y prosperan concentrando masivamente aminoácidos y azucares libres ( predominando la proteólisis sobre la proteosíntesis) en los brotes y zonas meristemáticas (de crecimiento) y es en este momento cuando vemos todo tipo de bichillos ( pulgones, chinches, hormigas, etc) atiborrandose directa o indirectamente de aquellos aminoácidos y azúcares que la planta acumula en los brotes tiernos, fundamentalmente apicales.
Por lo tanto parece claro que fertilizantes químicos nitrogenados y todos los inscritos en la famosa lista de los tres elementos N, P, K pueden crear esos problemas característicos del huerto convencional "químico", es más, cuando los insectos detectan la presencia de azúcares libres y aminoácidos su comportamiento se altera aumentando su fertilidad, fecundidad y longevidad.
Como es lógico la planta necesita más "herramientas" que esos tres elementos para prosperar en equilibrio; si amigos, al menos 43 elementos son fundamentales para que la planta crezca en armonía, fuerte ante plagas y enfermedades.
¿Donde conseguimos estas "herramientas"?
Facilón compañeros, de la materia orgánica y de los minerales presentes en el suelo, los cuales están esperando a que esta les ponga en marcha. Cuantas más herramientas más rápido se construye la planta y su equilibrio se alcanza en plenitud, dejando menos opción a esos molestos bichillos.
Hasta otra.
Ion
Pulgones verdes parasitando brote apical
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