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miércoles, 23 de febrero de 2011

ACOLCHANDO CON PAJA

“En épocas de escasez y en ausencia de materia orgánica cubrir el suelo incluso con piedras es fundamental”.Este dicho me lo dijo un viejo hortelano del la Alpujarra granadina .Razón llevaba el hombre cuando los veranos ardientes dejan sin una gota de agua los campos de casi toda la Península Ibérica.La  existencia de humedad y la ausencia de erosión (arrastre) en nuestros suelos son elementos esenciales en la fertilidad del suelo.
En realidad cualquier material orgánico es bueno para el suelo, pero en diferente grado, y por supuesto cuanto más biodiverso mejor.
En épocas de escasez, bien en el crudo invierno como en épocas de fuerte estiaje la hierba verde y fresca es un bien escaso y no podremos depender de ella para acolchar, fertilizar y proteger nuestro huerto, por lo que la paja nos puede venir “al pelo”.










La verdad es que cubrir con paja es muy cómodo, pero ¡ojo!,esta tiene mucho carbono y poco nitrógeno.Si nos acostumbramos a acolchar habitualmente con paja y no alternamos con otro tipo de materiales orgánicos verdes(frescos) las bacterias del suelo proliferaran debido a la gran cantidad de material a descomponer,pero necesitaran para crear su estructura  y realizar sus funciones vitales el nitrógeno ,por lo cual, al no encontrarlo en la materia orgánica(paja)lo sustraerán del suelo, dejándolo durante un tiempo y hasta  la descomposición de la paja con falta de este elemento,es decir, lo bloquearán sin poder ser aprovechado por las plantas de nuestra huerta y jardín.
Un consejillo: cuando comienze la primavera y la hierba retoñe con furor aprovechadla habitualmente,tiene todos los elementos necesarios para garantizaros el equilibrio y la fertilidad de vuestro huerto.
Ya sabéis…en la diversidad esta el éxito. 

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